En Hifas creemos firmemente que la biotecnología tiene un papel decisivo en la transformación de los sistemas agroalimentarios hacia modelos más sostenibles, resilientes y circulares. En línea con esta visión, nos enorgullece anunciar que formamos parte del proyecto europeo BIOTECH4FOOD (B4F), una ambiciosa iniciativa que sitúa a Galicia en el corazón de la bioeconomía europea.
Este proyecto, financiado por la Unión Europea a través del instrumento I3 – Interregional Innovation Investments del programa FEDER, tiene como objetivo fomentar la innovación interregional y facilitar el escalado de soluciones biotecnológicas en el sector agroalimentario. BIOTECH4FOOD se puso en marcha en noviembre de 2023 y se desarrollará a lo largo de 36 meses, promoviendo la colaboración entre clústeres de innovación, centros tecnológicos, autoridades regionales y pymes de toda Europa.
BIOTECH4FOOD
El enfoque del proyecto se centra en la biotecnología industrial como motor de cambio en la industria agroalimentaria. Tecnologías como la fermentación, las enzimas o las proteínas microbianas se encuentran en el núcleo de las soluciones que se pretenden escalar a través de este programa. Con un nivel de madurez tecnológica TRL6 o superior, estas innovaciones están preparadas para dar el salto al mercado y generar un impacto tangible tanto en términos económicos como medioambientales.
Para nosotros, formar parte de este consorcio supone una oportunidad única de reforzar nuestro compromiso con la innovación responsable y con una alimentación más saludable y respetuosa con el entorno. En este camino no estamos solos: compartimos sinergias con entidades de referencia como la Axencia Galega de Innovación (GAIN), el clúster biotecnológico BIOGA y ANFACO-CECOPESCA, así como con otras 14 pymes innovadoras de distintos países europeos. Todos ellos conforman una red diversa, especializada y complementaria que trabaja por una transición real hacia una economía circular en el ámbito agroalimentario.
GALICIA COMO MOTOR
Galicia ocupa una posición destacada dentro de este ecosistema gracias a su fuerte apuesta institucional por la innovación y por su tejido empresarial dinámico en el sector de la biotecnología. BIOTECH4FOOD reconoce esta fortaleza regional y la potencia mediante mecanismos de apoyo directo a las pymes participantes. El proyecto ofrece una combinación de recursos financieros y no financieros que incluyen programas de aceleración, formación especializada, asesoramiento estratégico y matchmaking entre actores clave de diferentes regiones europeas. Además, se ha configurado una cartera dinámica de inversiones para garantizar que las soluciones más prometedoras reciban el respaldo necesario para escalar y consolidarse.
Desde Hifas, aportamos nuestra experiencia en biotecnología aplicada a la alimentación, un área en la que venimos trabajando desde hace años con un enfoque que combina ciencia, sostenibilidad y salud. Participar en BIOTECH4FOOD nos permite avanzar en nuestra misión, pero también contribuir activamente a una agenda europea compartida que apuesta por una producción de alimentos más limpia, eficiente y orientada al bienestar de las personas y del planeta.
Con esta colaboración, reafirmamos nuestro papel dentro del ecosistema biotecnológico gallego y europeo, y abrimos nuevas vías para el desarrollo de proyectos transformadores que conectan conocimiento, innovación y territorio.
